“不去烧烤店，在家也能吃到美味的『海盐烤大虾??』简单干净，香酥可口！好吃到连壳都想一起吞下去??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海盐烤大虾的做法步骤
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1准备食材：活虾??400克、海盐??300克。 -
2虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分??擦干，然后用竹签??串号，一支竹签串一只大虾??。
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3在烤盘铺上锡纸??，撒上一层海盐???。
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4方太烤箱设置上下烘烤的模式，200℃预热好后???，把烤盘放在烤架上，放入中层，烘烤10分钟?，把盐烤热。
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5取出后在热盐层上放上虾??，在表面再撒少许海盐????。
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6放回烤箱中层，200℃烘烤5-8分钟，根据虾的大小调整烘烤时间??。
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7有了烤箱这个新玩具，下厨也变成了一件乐事??
小窍门
1?：选健硕的虾
2?：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验~
3?：火不要太大壳子容易糊，翻面的时候把中间的虾和旁边的虾换一下位置烤得更均匀。
2?：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验~
3?：火不要太大壳子容易糊，翻面的时候把中间的虾和旁边的虾换一下位置烤得更均匀。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
家常菜
海鲜