“只要你有一台烤箱，就能做出比烧烤档还要美味的烤茄子。看着就口水直流吧？做法超简单，一定要试下。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤茄子的做法步骤
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1在白芝麻中放入腐乳 -
2倒入辣椒酱，用勺子搅拌 -
3最后倒入孜然粒，混合均匀 -
4茄子洗干净去蒂，切成薄片 -
5在茄子表面均匀抹上特制的酱 -
6烤盘刷一层油，把茄子平铺在烤盘上，150度烤15分钟左右 -
7最后撒上芹菜碎，吃的时候可以把茄子卷起来 -
8卷起来方便吃
小窍门
孜然主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜