网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
水
280g
盐
适量
油酥
面粉
50g
玉米油
50g
原味 口味
烙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家常饼的做法步骤
1
水分次倒入面粉中
2
用筷子搅拌成絮状
3
手揉成团,静置备用
4
50g面粉中加入适量的盐搅拌均匀,再加入50g玉米油,搅拌均匀成为油酥
5
将松弛好的面团取出,用擀面杖擀成薄面片
6
将油酥均匀的涂抹在面片上
7
将面片从一端卷起
8
分成若干小份
9
取其中一份,捏紧两端,避免油酥露出来,依次做完剩余面团,静置10分钟左右
10
取一份静置好的面团,尽量收圆
11
压扁,用擀面杖擀成圆形的饼胚
12
锅中放少许油,锅热后将饼放在锅中
13
小火将饼烙至两面金黄
14
切块即食
15
层次分明哦
小窍门
很家常的一款饼,今天采用了老爸的方法卷饼,感觉速度更快一些,不过我的板子比较小,操作起来不够用,可以考虑换大板子了。我的面团有些硬,可是我就是喜欢这种硬度,比较好操作,你可以根据自己的习惯还有面粉的吸水情况调节水的用量。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 饼
随便看
馋嘴小吃---咸味糍粑
绝对正宗—韩国辣鱼汤
包瓜炒洋扁豆
东北家常蒸豆腐
椒盐味的萝卜缨子小饼
茄汁沙丁鱼
排骨烧土豆
紫苏鱼块
咸鲈鱼烧黄豆
黄瓜烧豆瓣
家常快炒-----青椒土豆丝
小豌盐基汤
沂蒙美食---烤牌
家常私房菜----清炖老豆角
炝青虾(醉虾)
荷叶夹
炒三丝
葱爆藕片
洋葱木耳焖牛肉
自酿葡萄酒
梅菜烧肉
【兔纸私房菜】鲈鱼新做法——鱼香香菇铁板鲈鱼
米酒蛋花圆子
椰子奶酥包
枸杞炒丝瓜
一什么升什么的成语
一什么半什么的成语
一什么华什么的成语
一什么南什么的成语
一什么即什么的成语
一什么压什么的成语
一什么双什么的成语
一什么口什么的成语
一什么只什么的成语
一什么可什么的成语
一什么吃什么的成语
一什么同什么的成语
一什么向什么的成语
一什么吞什么的成语
一什么吠什么的成语
清平乐 题碧梧苍石图(元·元卿)
清平乐 题碧梧苍石图(元·刘则梅)
清平乐 题碧梧苍石图(元·卫德嘉)
清平乐 题碧梧苍石图(元·卫德辰)
清平乐 题碧梧苍石图(元·叶衡)
清平乐 题碧梧苍石图(元·徐再思)
清平乐 题碧梧苍石图(元·施可道)
清平乐 题碧梧苍石图(元·王铉)
清平乐 题碧梧苍石图(元·竹月道人)
清平乐 题碧梧苍石图(元·赵由俊)
清平乐 题碧梧苍石图(元·郝贞)
清平乐 题碧梧苍石图(元·陆留)
清平乐 题素琴画兰赠清溪夫人并启(清·沈纕)
清平乐 题罗两峰鬼趣图,颉刚翁藏(近现代·夏承焘)
清平乐 题苏汉臣《秋庭戏婴图》(当代·熊东遨)
萌宠集(小动物简笔画描摹本便携掌中书)
司马懿
写给小小建筑师(建筑中的神奇生物)(精)
学生常用法律手册(2024版)/21世纪教学法规丛书
规律与人性
小学数学预复习(2下RJ)
神经内科疑难罕见病例精选(2022苏州大学附属第二医院神经内科病例)
小学数学预复习(1下RJ)
新编排球训练纵谈
橡胶树气候产胶能力评估关键技术集成
LabVIEW数据采集(第2版)/电子设计与实践
百花仙子(精)/百年百部中国儿童图画书经典书系
梁启超家书(精校版全新读本)
小学数学预复习(1下BS)
电化学分析及操作(高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 11:58:43