网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
水
280g
盐
适量
油酥
面粉
50g
玉米油
50g
原味 口味
烙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家常饼的做法步骤
1
水分次倒入面粉中
2
用筷子搅拌成絮状
3
手揉成团,静置备用
4
50g面粉中加入适量的盐搅拌均匀,再加入50g玉米油,搅拌均匀成为油酥
5
将松弛好的面团取出,用擀面杖擀成薄面片
6
将油酥均匀的涂抹在面片上
7
将面片从一端卷起
8
分成若干小份
9
取其中一份,捏紧两端,避免油酥露出来,依次做完剩余面团,静置10分钟左右
10
取一份静置好的面团,尽量收圆
11
压扁,用擀面杖擀成圆形的饼胚
12
锅中放少许油,锅热后将饼放在锅中
13
小火将饼烙至两面金黄
14
切块即食
15
层次分明哦
小窍门
很家常的一款饼,今天采用了老爸的方法卷饼,感觉速度更快一些,不过我的板子比较小,操作起来不够用,可以考虑换大板子了。我的面团有些硬,可是我就是喜欢这种硬度,比较好操作,你可以根据自己的习惯还有面粉的吸水情况调节水的用量。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 饼
随便看
香酥肉饼
清蒸鲈鱼
冰糖炖梨
宫保皮蛋
北方糖糕
寿司卷
【懒人版】饺子皮汤包
鲜虾炒面
美味蛋挞
【紫薯凉糕】
香菇鸡翅根
酱爆素三丁
【滋润养颜,治鼻衄】炖猪尾巴
桂花蜜
奇异果酱包
山药黑木耳
【1:1:1滋补妙方】红枣炖莲子
面包的华丽变身之美味西多士
煎黄金---油煎南瓜哦
南瓜面疙瘩
金元宝
我的家常菜之——木耳炒鸡蛋
简易披萨
美味土豆
东北点心炉果
云什么什么降的成语
云什么什么隔的成语
云什么什么障的成语
云什么什么集的成语
云什么什么面的成语
云什么什么飞的成语
云什么什么马的成语
云什么什么骤的成语
云什么什么骧的成语
云什么什么鬓的成语
云什么什么鹤的成语
云什么什么,的成语
云什么仙什么的成语
云什么分什么的成语
云什么发什么的成语
春日怀京师风景(明·于谦)
春日怀人(宋·释文珦)
春日怀僧知微(明·邵宝)
春日怀冯汝言(明·谢榛)
春日怀刘佥宪三首(明·薛瑄)
春日怀十友诗 余司马尧臣(明·高启)
春日怀历阳后园游兼寄宣城天使(宋·林逋)
春日怀古(宋·释重显)
春日怀史敏甫(明·邵宝)
春日怀周葵窗助教(元·陈雷)
春日怀喜年叔兼讯傅由庚(明·陆卿)
春日怀家(宋·戴复古)
春日怀寄可大(明·于慎行)
春日怀岘山(清·悟成)
春日怀帅初(宋·舒岳祥)
小狗钱钱(2全彩漫画版)
小狗钱钱(3全彩漫画版)
小狗钱钱(全彩漫画版)
定性数据统计分析
佳能镜界(EOS王朝镜头卷)
全摄影实战使用手册
野外摄影指南
红楼梦真相还原
夜凝夕(2飞烟)
老商标--昆明市档案馆馆藏老商标精选
管理学教程(新世纪高校经济学管理学核心课教材)
现代诗文诵读(3下)
现代诗文诵读(高2上)
现代诗文诵读(6上)
微机原理与接口技术(21世纪高等学校计算机规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 23:03:11