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诗文 家常烧豆腐
释义
家常烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 豆瓣酱 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常烧豆腐的做法步骤

  • 家常烧豆腐的做法步骤:1
    1
    煮一锅开水下切好的豆腐煮半分钟左右捞出沥水
  • 家常烧豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅凉油爆香葱花,加豆瓣酱翻炒一会
  • 家常烧豆腐的做法步骤:3
    3
    加入事先准备好的料汁
  • 家常烧豆腐的做法步骤:4
    4
    下煮好的豆腐
  • 家常烧豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐均匀上色后关火
  • 家常烧豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅装盘时撒上葱绿

小窍门

因为加了生抽、老抽还有豆瓣酱咸淡合适,所以没有加盐。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:30:28