食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧豆腐的做法步骤
-
1煮一锅开水下切好的豆腐煮半分钟左右捞出沥水 -
2热锅凉油爆香葱花，加豆瓣酱翻炒一会 -
3加入事先准备好的料汁 -
4下煮好的豆腐 -
5豆腐均匀上色后关火 -
6出锅装盘时撒上葱绿
小窍门
因为加了生抽、老抽还有豆瓣酱咸淡合适，所以没有加盐。
使用的厨具：炒锅
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