诗文 | 清蒸鲳鳊鱼 |
释义 |
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食材明细
清蒸鲳鳊鱼的做法步骤
小窍门
多芸碎碎念:
1.鲳鳊鱼一定要选这种银色的鱼,肉质细嫩,鲜美,还有一种金色的鲳鳊鱼,肉质很粗,味道不好。 2.蒸前也可以先用盐腌制一下,那样就不用浇酱油了。
使用的厨具:蒸锅
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