“鸡蛋含丰富的优质蛋白，蒜苗里面含有大量的维生素C和丰富的蛋白质，经常食用可以为身体补充每日所需营养，同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素，这些物质对于身体是非常有益的。蒜苗含有辣素，这种辣素具有消积食的作用。蒜苗里面含有大量的铜元素，它对于脑子和肝脏的发育具有重要的作用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
-
1蒜苗清洗干净备用。 -
2蒜苗切碎粒，鸡蛋打入碗中。 -
3把蒜苗放入鸡蛋液里，放入少许盐搅拌均匀。 -
4锅里倒入油。 -
5待油七八层热倒入鸡蛋。 -
6稍微凝固后翻炒。 -
7翻炒均匀即可出锅。（保持菜品原有的香味，不用加过多的调味料。） -
8成品图，鲜香可口。 -
9成品图，健康养生。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
儿童
春季食谱
宴客菜
晚餐