正宗鱼香肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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放入胡萝卜丝微炒，然后把胡萝卜丝及姜葱蒜拔到一边，倾斜炒锅，让油留至锅底，加入2勺郫县豆瓣炒出红油。
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再放入红椒丝和木耳丝稍炒一会儿，再加入肉丝。
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1汤匙料酒、1汤匙生抽、3汤匙香醋、4茶匙糖、少许淀粉加少许水调成料汁。
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锅中倒入少许油，放入肉丝炒散捞出备用。
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锅中加油适量，炒香姜葱蒜。
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放入胡萝卜丝微炒，然后把胡萝卜丝及姜葱蒜拔到一边，倾斜炒锅，让油留至锅底，加入2勺郫县豆瓣炒出红油。
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再放入红椒丝和木耳丝稍炒一会儿，再加入肉丝。
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最后调入料汁炒匀即可。

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细主料猪里脊肉 100克胡萝卜 1/3个红椒 1/3个木耳 20克辅料姜 1块葱 1段蒜 2个香醋 3汤匙糖 4茶匙蚝油 1茶匙料酒 1汤匙生抽 1汤匙胡椒粉 0.5茶匙鱼香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度鱼香肉丝的做法步骤 1 放入胡萝卜丝微炒，然后把胡萝卜丝及姜葱蒜拔到一边，倾斜炒锅，让油留至锅底，加入2勺郫县豆瓣炒出红油。 2 再放入红椒丝和木耳丝稍炒一会儿，再加入肉丝。 3 1汤匙料酒、1汤匙生抽、3汤匙香醋、4茶匙糖、少许淀粉加少许水调成料汁。 4 锅中倒入少许油，放入肉丝炒散捞出备用。 5 锅中加油适量，炒香姜葱蒜。 6 放入胡萝卜丝微炒，然后把胡萝卜丝及姜葱蒜拔到一边，倾斜炒锅，让油留至锅底，加入2勺郫县豆瓣炒出红油。 7 再放入红椒丝和木耳丝稍炒一会儿，再加入肉丝。 8 最后调入料汁炒匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐名菜
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食材明细

鱼香肉丝的做法步骤