“乱夹”
食材明细
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- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
陀螺豆沙包的做法步骤
-
1材料1全部拌匀，揉成团后加入油，再揉成光滑面团，然后静置十分钟。一发做法。 -
2静置好后的面团，分成40克左右的剂子，分别用上豆沙馅。尽量少点，太多的话，等下会夹到馅，就不好看了。 -
3包好后，搓成椭圆形的哦 -
4然后从一边开始，竖着夹，如图。 -
5一个面团夹六条，其实五条和六条，都差不多一样。两种我都有夹。夹子如图。 -
6头尾再各夹一个。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。 -
7来来来，出炉了 -
8胖乎乎 -
9秒杀 -
10一窝
使用的厨具：蒸锅
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