食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜基围虾的做法步骤
-
1准备材料，虾洗净，青蒜洗净备用 -
2蒜白从中间划一道，在切成段，蒜白和蒜叶分开备用 -
3炒锅倒油烧热，放入蒜白翻炒 -
4倒入基围虾 -
5依次倒入料酒，生抽继续翻炒均匀，倒入两勺清水 -
6虾全部变色后倒入蒜叶，适量盐继续翻炒至蒜叶断生 -
7出锅入盘 -
8成品
使用的厨具：炒锅
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