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诗文 青蒜基围虾
释义
青蒜基围虾的做法

食材明细

主料
  • 基围虾 400g
  • 青蒜 四棵
辅料
  • 生抽 半勺
  • 料酒 半勺
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青蒜基围虾的做法步骤

  • 青蒜基围虾的做法步骤:1
    1
    准备材料,虾洗净,青蒜洗净备用
  • 青蒜基围虾的做法步骤:2
    2
    蒜白从中间划一道,在切成段,蒜白和蒜叶分开备用
  • 青蒜基围虾的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油烧热,放入蒜白翻炒
  • 青蒜基围虾的做法步骤:4
    4
    倒入基围虾
  • 青蒜基围虾的做法步骤:5
    5
    依次倒入料酒,生抽继续翻炒均匀,倒入两勺清水
  • 青蒜基围虾的做法步骤:6
    6
    虾全部变色后倒入蒜叶,适量盐继续翻炒至蒜叶断生
  • 青蒜基围虾的做法步骤:7
    7
    出锅入盘
  • 青蒜基围虾的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 海鲜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:07:48