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诗文	土豆泥肉末蒸鸡蛋
释义	食材明细 主料 肉末 适量 土豆泥 适量 鸡蛋 适量 辅料 姜 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 土豆泥肉末蒸鸡蛋的做法步骤 1 土豆煮熟去皮压成泥 2 肉末加入姜葱、生抽、老抽、料酒和土豆泥 3 搅拌均匀后放入碗中 4 打入鸡蛋 5 加入适量生抽 6 放入锅中大火烧开蒸30分钟即可 7 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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