“开创新品，菊花馒头，美观又营养，简单易学。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花馒头的做法步骤
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1面粉500克，酵母5克，糖15克，南瓜泥适量，绿面团和紫薯面团比例和面都一样，面和好，温湿处醒发蜂窝状。 -
2准备菊花模具，点笔。
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3面醒发蜂窝状，排气，擀圆坯，模具压出花朵。
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4绿面团擀圆坯，压出绿叶。
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5用点把绿叶笔按压纹路。
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6模具脱模。
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7用点笔按压花瓣。
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8按压第二少花瓣。
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9按压第三个花瓣。
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10依次摆好。
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11用点笔按压花心。
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12用点笔按压中间纹路。
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13用紫薯面团按压小花心，用点笔按压好。
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14全部做好。
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15二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
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16成品图。
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17成品图。
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18成品图。
使用的厨具：蒸锅
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