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诗文
四色小炒
释义
食材明细
主料
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
山药
适量
黑木耳
适量
辅料
姜片
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
四色小炒的做法步骤
1
黑木耳泡发。
2
荷兰豆洗净摘掉两头,山药削皮切片,胡萝卜切片。
3
锅里加水,所以材料焯水20秒。
4
盛出备用。
5
起锅热油下姜片。
6
倒入盛好的材料,大火快速翻炒片刻,加盐味精,最后在翻炒均匀。
7
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/4/16 18:54:13