食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备好肥瘦相间的五花肉，这里大概一斤 -
2切块 -
3准备姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶 -
4将肉块焯水晾干备用 -
5下锅煸至两面金黄出油 -
6肉起锅，放入冰糖，炒溶 -
7加入肉块翻炒 -
8依次加入姜，蒜翻炒，再加入料酒，酱油，老抽，鸡精，盐翻炒出香味 -
9加入水，将准备好的八角等加入，大火煮沸后转中小火慢炖 -
10等汤水渐浓郁后，大火收汁，至肉块上次，汁变粘稠，出锅 -
11成品 -
12有没有想上一碗饭，哈哈 -
13软糯，下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 盐煎馒头片
- 杏鲍菇烧鸡腿
- 素炒菠萝
- 香芒山药
- 黄酒鸭翅
- 木瓜牛奶冻
- 榨菜炒肉片
- 冬季里早上的一杯蜂蜜柠檬水
- 白萝卜猪肉卷
- 腌制柠檬蜂蜜
- 腊肠炒饭
- 清炒紫色土豆丝
- 小米粥
- 花形状的水果拼盘
- 青萝卜小台灯
- 小金鱼水果拼盘
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- 红烧鱼
- 冬至养生首先~萝卜羊排汤
- 红豆银耳莲子百合汤
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- 玫瑰南瓜花样馒头
- 花生小小酥
- 糖醋铁棍山药
- 油盐核桃仁
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- 妙什么神什么的成语
- 妙什么空什么的成语
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- 妙什么连什么的成语
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- 妙处什么什么的成语
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