“买了几块鸡胸，想变花样给孩子做点美食，加上土豆和黄瓜，简单的材料，味道却很惊艳。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
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1把鸡胸洗干净。 -
2切小丁。
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3土豆去皮，切丁。
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4黄瓜切丁。
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5土豆丁泡水，去淀粉。
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6鸡胸丁中倒入生抽，老抽，蚝油，淀粉各一勺，搅拌均匀，腌十分钟。
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7锅内放油，油热后放入腌好的鸡丁，翻炒两分钟，盛出。
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8锅内放油，油热后放入土豆丁，中火慢煎。
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9大约煎三分钟。
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10倒入鸡丁。
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11倒入黄瓜丁，翻炒。
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12加入一勺生抽，翻炒两分钟。
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13加入适量食盐，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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