“这道菜是快手菜，好吃又好看。适合小白和没有厨艺基础的人，简单有又颜值的菜。孩子上学也经常做这个道菜带饭，二次加热也很好吃。胡萝卜口感微甜，炒的时候别炒过度了，口感有些脆。夏季多吃清淡菜，这菜口感微甜又香醇，比肉好吃，还养胃不腻人香菇有点软这样搭配很不错。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒胡萝卜的做法步骤
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1干香菇用冷水泡软，切掉蒂把。 -
2胡萝卜需要削皮，切成薄片，香菇切成条。
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3葱花爆锅，翻炒胡萝卜片
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4翻炒胡萝卜变色，在炒香菇。
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5香菇炒蔫了，加生抽翻炒入味。
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6加适量的盐。
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7翻炒胡萝卜香菇入味，出锅。
小窍门
1，干香菇味道比较。
2.炒菜不要加老抽。
2.炒菜不要加老抽。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜