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诗文	炸鲜奶
释义	食材明细 主料 纯牛奶 250ml 辅料 玉米淀粉 30g 白砂糖 25g 炼乳 少许 面包糠 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量 色拉油 适量 鸡蛋 1个 低筋面粉 适量 甜味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸鲜奶的做法步骤 1 把所有材料混合搅拌均匀，再开火。 2 小火不断搅拌，熬至粘稠。 3 这样基本可以了，刮刀搅拌比较费力。 4 容器事先用油刷刷一遍油。 5 倒入牛奶糊，用小勺子刮平。 6 放凉后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。 7 倒出切成长条块。 8 先裹上一层低粉。 9 再裹上一层鸡蛋液。 10 最后裹上一层面包糠。 11 起锅烧油，五成油温下锅炸。 12 炸至金黄捞出控油。 13 挤上沙拉酱，番茄酱。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   下午茶
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