“广东猪肉全身都是宝，关键是会搭配哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪舌炒丝瓜的做法步骤
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1猪舌头洗干净，起锅下清水煮沸后下姜2块加料酒煮。 -
2煮开后翻转后再煮三分钟捞出刮去白色的死皮洗干净。
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3切成小块快拍好姜片备用。
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4丝瓜刨干净丝洗干净。
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5丝瓜切成滚刀形状吃起来有味道些。
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6起锅下花生油，姜再下猪舌。
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7下耗油，胡椒粉等全部调味料。
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8猪舌焖炒三分钟后下丝瓜翻炒。
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9下半碗清水焖炒五六分钟丝瓜炒色变软就可以试味出锅啦！
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10猪舌上也有很多小脆骨吃起来非常爽口！
小窍门
1、猪的内脏器官大部分都要飞飞水再洗干净再煮。
2、丝瓜在夏天的广州也是个比较常吃蔬菜但毕竟比凉，要多放些姜片进行综合！
2、丝瓜在夏天的广州也是个比较常吃蔬菜但毕竟比凉，要多放些姜片进行综合！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜