“菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花菜炒五花肉的做法步骤
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1准备原材料五花肉、花菜、黄瓜、胡萝卜。 -
2锅中烧开水放入掰好的花菜焯水断生。
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3焯好水的花菜立即放入冷水中过凉后沥干水份。
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4锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色。
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5放入胡萝卜片炒祯断生。
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6放入花菜大火快速翻炒。
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7放入一勺自制的蒜蓉辣椒酱。
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8放入盐和味精中小火翻炒。
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9炒至所有原材料完全入味即可出锅享用。
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10美味可口的好吃炒五花肉装入盘中就大功告成了。
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11搭配凉糕和一碗鲜牛奶一起吃好吃极了。
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12花菜入口清脆爽口。
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13花菜的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。
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14五花肉肥而不腻入口即化
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15营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力。
小窍门
菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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晚餐