网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	清蒸鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 500g 辅料 红辣椒 适量 大蒜 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 白糖 适量 鲍鱼汁 适量 鸡精 适量 食用油 适量 料酒 适量 姜 适量 白胡椒粉 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 清蒸鱼的做法步骤 1 草鱼一条，去腮去鳞备用。 2 剁去头和尾，然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。 3 将鱼切小片，保持肚皮地方不要切断连着使用。 4 葱、姜、蒜洗净切好备用。 5 红辣椒切圈备用。 6 将料酒、白胡椒粉、味极鲜酱油、鸡精、鲍鱼汁、白糖调成味汁备用。 7 蒜切片放入盘的底部。 8 将鱼摆在蒜片上面做好造型。 9 将味汁淋在摆好造型的鱼上。 10 将葱、姜和红辣椒圈摆放在鱼身上，放入蒸锅，盖盖蒸十分钟。 11 十分钟蒸结束后，放在锅内虚蒸两分钟打开锅盖端出来，最后放上绿色的葱叶装点。 12 另取锅具放火上，加入食用油，放入花椒粒炸香后，将花椒粒捞出来不用。 13 将热油浇在鱼身上，端桌即可食用。 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	排骨炖豆角 姜米莲菜 超简单零失败基围虾 糖不甩 杨氏阿胶膏 蔬菜鸡蛋饼 香酥老婆饼 蒜泥蒸大虾 芝麻花生脆 羊肉炖萝卜 炸小酥肉 潮音潮人：反沙芋头 肉炒蒜苔 炸土豆盒 炸茄盒 鲍旺财披萨?? 少油版的蚝油杏鲍菇 蒸蒸日上——百合蒸肉 年夜饭百财饺子 西芹腰果 不加一滴油的糖醋排骨 “妈妈的味道”初一饺子 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 西班牙海鲜饭（Paella） 酥皮紫薯卷 衣不布体 衣不择采 衣不曳地 衣不盖体 衣不蔽体 衣不解带 衣不解结 衣不遮体 衣不遮身 衣不重帛 衣不重彩 衣不重采 衣丰什么什么的成语 衣丰食足 衣丰食饱 班昭女诫引鄙谚（魏晋·无名氏） 班枝花曲（明·汪广洋） 班溪（宋末元初·戴表元） 班班林间鸠寄内（宋·欧阳修） 班禅额尔德尼燕毕款留精舍茶话（清·和瑛） 班竹岭早发（清·刘廷玑） 班竹椅（明·钟芳） 班管清响异常予甚爱之昨失于道以其相从最久（元末明初·王翰） 班超（宋·徐钧） 班超（宋·邹浩） 班超（清末民国初·林朝崧） 班鸠（明·钱逊） 球场曲（明·杨基） 球堂真赞（宋·释慧空） 球屿晓霞（清·林梦麟） 城市规划新视角 根本--世界管理名著解读 家有健康宝贝(0-3岁婴幼儿喂养) 辨证论治心法/中医心法丛书 中药心法/中医心法丛书 中医基础理论心法/中医心法丛书 哈佛健康饮食忠告 汉英最新特色词汇 世界的散文/当代法国思想文化译丛 人性论 骨科常用诊断分类方法和功能结果评定标准(精) 内科证治心法/中医心法丛书 科学哲学对西方经济学思想演化发展的影响 舆论监督与社会正义/新闻学与传播学丛书 金融异象与投资者心理/武汉大学金融学博士文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。