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诗文	清白豌豆虾
释义	食材明细 主料 加拿大北极虾 适量 辅料 豌豆苗 500克 配料 葱段 适量 姜块 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 香醋 适量 葱香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 清白豌豆虾的做法步骤 1 1.加拿大北极虾 2 2.加拿大北极虾 3 3.加拿大北极虾 4 4.加拿大北极虾 5 5.北极虾自然解冻 6 6.将豌豆苗择洗干净备用； 7 7.料碗内放入生抽精盐胡椒粉调和成汁； 8 8.蘸酱汁 9 9.锅烧热下豌豆苗炒熟，加入精盐白砂糖快速翻炒几下； 10 10.摆入盘中； 11 11.炒锅加清水用旺火烧开，放入虾； 12 12.加入葱段姜块料酒，盖上锅盖； 13 13.装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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