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诗文
清白豌豆虾
释义
食材明细
主料
加拿大北极虾
适量
辅料
豌豆苗
500克
配料
葱段
适量
姜块
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香醋
适量
葱香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清白豌豆虾的做法步骤
1
1.加拿大北极虾
2
2.加拿大北极虾
3
3.加拿大北极虾
4
4.加拿大北极虾
5
5.北极虾自然解冻
6
6.将豌豆苗择洗干净备用;
7
7.料碗内放入生抽精盐胡椒粉调和成汁;
8
8.蘸酱汁
9
9.锅烧热下豌豆苗炒熟,加入精盐白砂糖快速翻炒几下;
10
10.摆入盘中;
11
11.炒锅加清水用旺火烧开,放入虾;
12
12.加入葱段姜块料酒,盖上锅盖;
13
13.装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 10:04:27