“东北很家常的一道炖菜,原料简单,做法更简单,从准备到出锅只花半个小时就可以吃了。
这道菜依然是姐姐的杰作,十一国庆期间在姐姐家吃了不少家常菜,吃得好满足哦。”
食材明细
倭瓜炖扁豆的做法步骤
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2 倭瓜可以不去外皮,去掉里面的种子,洗净后切成小块。
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7 倒入肉片炒香,因为前面放了芝麻,这会儿放了肉片后味道更香了。
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14 中火炖15--20分钟,中途注意汤汁,别收干咯。
小窍门
最后一步炖的时候不要频繁地炒,出锅时翻炒几下就行。
使用的厨具:焖烧锅、炒锅
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