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诗文
蒸茄盒
释义
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
面糊
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
油
适量
十三香
适量
生抽
适量
葱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸茄盒的做法步骤
1
鲜茄子,猪肉,香葱。
2
茄子切片,肉剁成肉泥,香葱切碎。
3
切好的肉和香葱加盐,十三香,生粉拌匀。
4
切好的茄片酿进肉泥,。
5
酿好的茄子。
6
酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
7
再放进热油锅里油炸。
8
炸黄。
9
炸好的茄子。
10
炸好的茄盒摆碗里,淋上生抽。
11
放进蒸锅里蒸十分钟即可。吃多少蒸多少。
12
蒸好的茄盒。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:01:55