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诗文
藕炖排骨
释义
“做法简单,香味浓郁、营养健康的一道菜,做一做吧”
食材明细
主料
龙骨
适量
莲藕
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
未知 难度
藕炖排骨的做法步骤
1
原料简单,莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可),生姜
2
藕切块,姜切片备用
3
排骨入锅煮开撇去浮沫
4
加入莲藕和姜片,加水,水量约为原料的三倍,大火煮开转小火慢炖两小时即可
5
藕香浓郁,调入少许盐即可食用
小窍门
选藕的时候选粘性较大的藕煮出来较好吃
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/3 14:33:22