正宗热汤面皮的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
这是买现成的面皮，你也可以换成挂面，或者自己动手做一份手擀面。西红柿在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，也可以在开水中烫一下去皮，就不用浸泡了。
2
这是面皮自带的调料包，喜欢的就用，不喜欢的根据自己的口味加些调味料就好。
3
西红柿切丁，切几片留着出锅装饰用，还能增加面皮的口感。
4
先煮荷包蛋：锅中加入适量的水，大火烧开，然后关火，此时打入鸡蛋，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。这样做荷包蛋个保个的成形，不会散掉，零失败哈。
5
成形后再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，下入西红柿丁大火煮开。
6
下入面皮煮3分钟，面皮自带的调料包里有脱水蔬菜，喜欢的可以加进来，再煮3分钟。我没加，有新鲜蔬菜哈。
7
加入盐、少许生抽、葱花调味，没用调料包，如果用调料包就不需要加其他调味料了，香辣口味也很好吃。关火，下入香菜，即可出锅了。
8
出锅，码入几片西红柿，放上完美的荷包蛋，一碗热乎乎的面皮就煮好了，口感筋道，好吃还有营养。

诗文	热汤面皮
释义	“大暑三伏天，一碗热汤面就比冷面吃得舒服，解暑祛湿，而且对脾胃有好处，冷面只适宜偶尔吃吃，常食对脾胃也不好。” 食材明细主料面皮 1包辅料西红柿 1个鸡蛋 1个葱适量香菜适量面皮自带调料包 4包微辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度热汤面皮的做法步骤 1 这是买现成的面皮，你也可以换成挂面，或者自己动手做一份手擀面。西红柿在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，也可以在开水中烫一下去皮，就不用浸泡了。 2 这是面皮自带的调料包，喜欢的就用，不喜欢的根据自己的口味加些调味料就好。 3 西红柿切丁，切几片留着出锅装饰用，还能增加面皮的口感。 4 先煮荷包蛋：锅中加入适量的水，大火烧开，然后关火，此时打入鸡蛋，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。这样做荷包蛋个保个的成形，不会散掉，零失败哈。 5 成形后再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，下入西红柿丁大火煮开。 6 下入面皮煮3分钟，面皮自带的调料包里有脱水蔬菜，喜欢的可以加进来，再煮3分钟。我没加，有新鲜蔬菜哈。 7 加入盐、少许生抽、葱花调味，没用调料包，如果用调料包就不需要加其他调味料了，香辣口味也很好吃。关火，下入香菜，即可出锅了。 8 出锅，码入几片西红柿，放上完美的荷包蛋，一碗热乎乎的面皮就煮好了，口感筋道，好吃还有营养。使用的厨具：炒锅所属分类：面食家常菜
随便看	干贝海米蒸肉饼黄金蛋炒饭素炒卷心菜韭菜鸡蛋饼荔枝糖水罐头鲜虾蒸蛋芒果酥（简易版）香酥麻叶韩式火腿泡菜汤水果芋圆仙草冻家庭版冰粥鲜橙冰红茶红烧豆角水煮毛豆蔬菜沙拉红烧鸡爪韭菜炒豆芽黑木耳大白菜茄汁荔枝麻园如何泡发海参酸菜炒大肠肥肠粉泡椒黄辣丁秋葵煎蛋豉油鸡

食材明细

热汤面皮的做法步骤