网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
溜肉段
释义
食材明细
主料
里脊肉
150g
辅料
尖椒
1根
胡萝卜
少许
大葱
少许
大蒜
少许
盐
少许
糖
少许
鸡精
少许
料酒
少许
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
陈醋
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
豆油
适量
咸鲜 口味
溜 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
溜肉段的做法步骤
1
里脊肉切好用清水洗净备用。
2
大葱大蒜切好备用。
3
胡萝卜尖椒切菱形块备用。
4
里脊肉加少许盐、少许料酒、少许胡椒粉,腌制10分钟后,加入淀粉豆油抓匀备用。
5
料汁:生抽、老抽、料酒、鸡粉、糖、盐、蚝油、陈醋、加半碗水搅匀备用。
6
里脊肉炸两遍做出来的口感酥脆,炸一遍做出来的口感软滑。
7
胡萝卜尖椒过油10秒捞出。
8
锅留底油爆香葱蒜。
9
倒入料汁勾芡。
10
下肉段翻炒均匀。
11
装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
随便看
生菜鸡蛋饼
鸡肉焖饭
黑椒鸡腿饭
减脂快手菜~凉拌黄瓜花拌虫草花
豆腐皮炒金针菇
五香毛豆
上桌秒扫光??椒盐土豆??在家吃出烧烤的感觉
酱烧鸡爪
麻汁面藕
自制咖喱里脊串??做法简单,肉质鲜嫩又入味??
尖椒圆白菜炒香肠
排骨滋养汤
拉丝红豆鲷鱼烧
栗蓉豆沙蛋黄青团
吉野家肥牛饭
娃娃菜炖豆腐
菊花梨饮
红薯烙
广式腊味芋头糕
红葱头炒薯叶
腌蒜薹
火腿肠糊涂面
凉拌黄瓜
南瓜米饭
“家常小炒”青蒜炒猪血
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 18:27:29