“网购的新的土豆刚到家，迫不及待想吃它，哈哈??来一款剁椒烧肉炖土豆，有滋有味，软糯可口，美美的下饭菜哦！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
剁椒烧肉炖土豆的做法步骤
-
1猪后腿肉洗净备用。 -
2所需配料准备就绪。
-
3土豆切块放入水中。
-
4猪肉切块备用水中焯水，加姜片和料酒去腥。
-
5锅中入油烧热倒入葱姜蒜和花椒，红辣椒炒香。
-
6放入肉块翻炒。
-
7加入剁椒和自制辣酱，老抽，酱油炒匀。
-
8加入温水煮沸。
-
9转小火炖一个小时。
-
10肉熟后加入土豆块煮至软糯。
-
11大火收汁，根据自己口味选择加盐哦。
-
12撒入熟芝麻点缀，尽情享用吧。
-
13成品图。
小窍门
荤素搭配，更加美味！米拉祝您节日快乐！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜