食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜锅的做法步骤
-
1准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。 -
2腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。
-
3准备香菜和葱段备用。
-
4准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。
-
5虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。
-
6电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部。
-
7再放入白菜。
-
8放入金针菇。
-
9把玻璃甲、鲍鱼和鱿鱼铺在白菜表面。
-
10最后把虾放在最上层，盖盖焖熟。
-
11起锅热油，将姜末、蒜末和泡椒粒先爆香。
-
12放入金不换。
-
13把料汁倒入煮沸后铲起备用。
-
14酱料汁做好，海鲜锅也已焖熟了。
-
15将做好的酱料汁均匀地摊入海鲜表面，放上葱段和香菜完成，拌匀后即可开吃，鲜美极了。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 土豆干儿炒肉
- 农家酱油肉片
- 巧克力迷你挞，满口黄油香气浓郁，牵引着味蕾，让人想咬一口。
- 虾松
- 五花肉炒莴苣片（莴苣三吃）之一
- 呛笋叶 （莴苣三吃）之二
- 三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一
- 冻豆腐炖白菜
- 年夜饭新年菜（十二）一道零失败的凉菜～五彩松花蛋
- 菠菜丸子汤
- 水晶萝卜卷
- 柔软的中种小餐包
- 自制皮冻
- 豆角香菇蛋炒饭
- 宫保鸡丁
- 糖醋茄汁虾仁
- 酸菜炖红薯粉条
- 红枣花生豆浆
- 蟹粉辽参豆腐羹
- 爆炒鸡胗鸡心
- 红糖红枣发糕
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 低脂南瓜饭
- 素炒羊角菜
- 月缺难圆
- 月色什么什么的成语
- 月色溶溶
- 月落乌啼
- 月落什么什么的成语
- 月落参横
- 月落屋梁
- 月落星沉
- 月衔什么什么的成语
- 月衔半规
- 月貌什么什么的成语
- 月貌花容
- 月貌花庞
- 月过中秋
- 月过什么什么的成语
- 宋 大岘（唐·孙元晏）
- 宋大观砖砚（当代·秦鸿）
- 宋大鹤抄寄张煦侯四十年前所撰《瘦湖雪泛图（近现代·胡士瑩）
- 宋太傅挽词（宋·吕陶）
- 宋太夫人挽词（宋·晁说之）
- 宋太子墨竹二绝（明·张宁）
- 宋太祖未遇时与陈希夷对弈图（明·王缜）
- 宋太祖雪夜幸赵普第（明·董纪）
- 宋太祖（元·北客）
- 宋夫人挽词（宋·黄庭坚）
- 宋奥寄友（宋·陈某）
- 宋婉容王氏辞（元末明初·王逢）
- 宋子渊有诗及性宗事用韵寄之二首（宋·郭印）
- 宋孝先示读自宽集复用前韵（宋·王十朋）
- 宋孝子阮与子宅（明·黄经）
- 中国古玉断代与辨伪(古玉人神仙佛卷上下)(精)
- 水产品质量安全与检验检疫实用技术
- 计算机辅助设计与制造(应用型数控模具专业基础课系列教材)
- 量子光学
- 简明化验工手册
- 阳朔/自助旅游手册
- 过程基础(高等学校教材)
- 高职高专英语应用能力考试大全(A级)
- 抽象代数讲义(第3卷)
- 最新C语言程序设计教程
- 管理的系统方法--方法确立(2000版ISO9000)/2000版ISO9000族标准八项质量管理原则应用丛书
- 分析中的问题与定理(第2卷)
- 左手咖啡右手锦囊--背上行囊漫游欧罗巴
- 粮油及制品质量检验(米面油)/食品质量安全检验丛书
- 概率论(第2卷第4版)