食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜锅的做法步骤
-
1准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。 -
2腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。
-
3准备香菜和葱段备用。
-
4准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。
-
5虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。
-
6电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部。
-
7再放入白菜。
-
8放入金针菇。
-
9把玻璃甲、鲍鱼和鱿鱼铺在白菜表面。
-
10最后把虾放在最上层，盖盖焖熟。
-
11起锅热油，将姜末、蒜末和泡椒粒先爆香。
-
12放入金不换。
-
13把料汁倒入煮沸后铲起备用。
-
14酱料汁做好，海鲜锅也已焖熟了。
-
15将做好的酱料汁均匀地摊入海鲜表面，放上葱段和香菜完成，拌匀后即可开吃，鲜美极了。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 芹菜炒腊鸡
- 烤培根卷
- 冬日里的暖暖情意---牛肝菌焖排骨
- 青菜肉丝炒年糕
- 豆泡罐肉
- 冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒
- 甜汤也养生
- 葡萄干果仁包
- 大盘鸡
- 腌渍甜红椒
- 黄金脆皮香蕉
- 无油版的红烧肉
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 芝麻菠菜
- 黑糖姜母阿胶核桃枣粥
- 菊花馒头
- 圣诞裸蛋糕
- 鸡腿土豆炖粉条
- 五彩汤年糕
- 凉拌洋葱丝
- 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉
- 培根蒸豆腐
- 蒜子莴笋烧肚条
- 香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼
- 金针菇鸡蛋汤
- books
- bookseller
- bookshelf
- bookshop
- book signing
- bookstall
- bookstore
- book up
- book value
- bookworm
- Boolean
- boom
- boom-and-bust cycle
- boombox
- boom box
- 中秋对月（清·潘俊）
- 中秋对月（清末近现代初·黄节）
- 中秋对月（金·萧贡）
- 中秋对月（金末元初·李俊民）
- 中秋对雨（明·汪广洋）
- 中秋寿邓日吾二首（明·梁元柱）
- 中秋将至，与众诗友泛舟什刹海（当代·伯昏子）
- 中秋小岱山对月（明·于慎行）
- 中秋小酌分韵得长字（元·陈镒）
- 中秋小酌录呈诸贤友二首（元末明初·王翰）
- 中秋山中夜起玩月（明·顾璘）
- 中秋山中对月（宋·林景熙）
- 中秋山间观月（宋·王铚）
- 中秋岱顶即事（明末清初·盛符升）
- 中秋嶰筠尚书招余及关滋圃军门饮沙角炮台眺（清·林则徐）
- 新时代检察理论研究综述(2018-2023)
- 数学真好玩(3册)
- 5星学霸 语文 4上
- 高中知识清单 物理 全彩版 2025版
- 精神明亮的人 王开岭散文随笔自选集
- 疯狂星期二
- 电厂燃料
- 乡村振兴"三农"人 如何玩转新媒体
- 大侦探福尔摩斯·十分钟推理(上海人美版) 小学生版(1-6)
- 墨菲定律 儿童认知版(1-4)
- 猿辅导暑假一本通 新三年级1 通用版(全5册)
- 戴小桥和他的哥们儿 注音版(全8册)
- 四级词汇闪过
- 中国民法典适用大全
- 《宇宙全知道》(全16册)