“春吃韭菜是最好的，和鸡蛋一起炒特别的香，而且做法简单，也是一道快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1原图材料 -
2先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀备用。（可以加些盐一起搅拌）
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3韭菜用清水摘洗干净，切段备用
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4锅里倒入油，油热好下入鸡蛋煎至好后盛出
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5锅里流少量底油加入韭菜翻炒。（如没油了就加一些）
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6调入适量盐。
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7最好后入煎好的鸡蛋。
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8翻炒均匀即可出锅。
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9成品图
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10成品图
小窍门
蛋打入碗中的时候根据个人欢好放少许盐搅拌或许不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜