食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煮干丝的做法步骤
-
1咸肉洗净切丝，姜洗净切片。 -
2青菜洗净切段。 -
3干丝冲洗干净，沥干水分。 -
4香菇清洗后切片。 -
5炒锅烧热倒油，倒入姜片和咸肉丝炒出香味。 -
6倒入香菇翻炒，炒至香菇变软。 -
7倒入鸡汤，煮开。 -
8下入干丝煮3分钟左右。 -
9最后，倒入青菜煮至青菜段生即可。 -
10开动。
小窍门
咸肉没有泡，煮出来汤里就有咸味了，所以盐一定要少放或不放。汤可以多放一些。如果鸡汤有咸味，咸肉一定要少放，否则汤会很咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
淮扬菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 奶油爆米花（砂锅版）
- 酱油虾仁炒饭
- 双红小米粥
- 高压锅轻松“网红爆浆珍珠蛋糕”
- 酸菜草鱼汤
- 芹叶火腿卷
- 蜂蜜白萝卜香水梨汁
- 豆沙包
- 双椒红烧水发墨鱼
- 全麦巧克力面包
- 肉丝带底(怎么让肉丝更滑嫩)
- 五花肉煲腐竹
- 山药土鸡汤
- 鸡蛋炒胡萝卜
- 泡椒魔芋丝
- 三豆炒饭
- 香辣南瓜包
- 元气早餐
- 编织虾饺
- 肉桂胡萝卜蛋糕
- 西芹炒饭
- 鲜奶麻糬
- 草莓豆浆奶昔
- 蜜红豆吐司
- 香菇丸子煮年糕
- violist
- violoncellist
- violoncello
- VIP
- viper
- viperous
- viraemia
- virago
- viral
- viral disease
- viral infection
- viral load
- viral strain
- viremia
- vireo
- 将至南都途中感旧二首寄钱穆父（宋·孔文仲）
- 将至历阳先寄王纯父贤守（宋·郭祥正）
- 将至叙州（宋·范成大）
- 将至古渝虞宪以三绝同端午节见寄用韵为谢（宋·魏了翁）
- 将至吴中亲旧多来相迓感怀有作（宋·范成大）
- 将至嘉兴舟行夜眺（明·郭之奇）
- 将至嘉禾先寄诸兄弟（宋·陈舜俞）
- 将至地黄滩（宋·杨万里）
- 将至大横驿舍舟乘舆暮行山中 其二（元·卢琦）
- 将至大横驿舍舟乘舆暮行（元·萨都剌）
- 将至天台马上口占（宋·吕颐浩）
- 将至天目登高岭（宋·虞俦）
- 将至太和寄蔡仲偃太博（宋·赵抃）
- 将至太平驿即兴（元·卢琦）
- 将至太平驿即兴（元·萨都剌）
- 计算机网络工程实验教程(21世纪大学本科计算机专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 软件测试(21世纪高职高专计算机专业教材)
- 中国历代篆刻精粹(历代印)
- 中国历代篆刻精粹(流派印)
- 软件体系结构(第2版)
- 中国历代篆刻精粹(肖形印)
- 人工智能学习辅导与实验指导/高等院校信息技术课程学习辅导丛书
- C#语言程序设计基础(计算机科学与技术高等学校教材)
- 计算机组成原理教程(高等院校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 中烟标收藏图鉴(精)
- 风景速写(美术基础实用教材)/阶梯训练一点通
- 现代CAD方法与技术(全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材)
- SQL Server数据库案例教程(21世纪高职高专规划教材)/计算机应用系列
- 市场调查与分析预测(重点大学市场营销专业核心教材)
- 数字信号处理学习指导与习题详解(21世纪高等学校电子信息工程规划教材)