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诗文 柿子椒鸡蛋炒荞麦面
释义
柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法

食材明细

主料
  • 荞麦面 60克
  • 柿子椒 1个
  • 鸡蛋 2只
调料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤

  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:1
    1
    食材:荞麦面、柿子椒、鸡蛋
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:2
    2
    将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:3
    3
    放在案板上切开。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打散。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:5
    5
    将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:6
    6
    用凉开水过过凉。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:7
    7
    将平底锅置火上倒入适量的油烧热,倒入蛋液翻炒翻炒成块,盛出。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:8
    8
    接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的洋葱翻炒翻炒。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:9
    9
    然后,合入过凉好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:10
    10
    最后,加适量的生抽。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:11
    11
    加适量的盐。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:12
    12
    加适量的味精。
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤:13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 16:36:42