“皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼，全家人都喜欢吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1主料，2斤韭菜，5个鸡蛋炒熟。然后逐一放入调料。 -
2用烧开的水和面，醒一个小时。
-
3醒好的面，切剂子，擀饼，擀一个碗得大小。
-
4把馅摊在饼上，夹在两张面饼的中间。
-
5然后把一个碗扣在饼上，扣出型，然后四周按压好。
-
6把四周多余的面，拿掉。
-
7把碗拿下来，做好放在面板上。
-
8上锅煎1分钟，两边各煎1分钟。乘出。
-
9可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐