“香酥可口，简直停不下来。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸豆腐丸子的做法步骤
-
1准备香芹，豆腐。 -
2先处理豆腐，用一个布袋将豆腐放入，捏碎，利用布袋挤去多余水分。
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3香芹切末。
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4挤好的豆腐放于大碗里，加入香芹末，五香粉，花椒粉，盐。
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5拌匀。
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6依次搓成丸子放于盘中。
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7小汤锅中放适量的水煮至六成热。
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8放入丸子，中小火炸制。
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9炸至浮起，也就可以了。
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10捞出来沥油。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
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