食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼切条状，蒜苗根部拍碎（容易入味）切成段，胡萝卜切丝。 -
2锅里烧开水，放入鱿鱼焯，稍卷马上捞起。 -
3油热放入蒜白爆香，下胡萝卜翻炒片刻放入鱿鱼，喷上少许料酒，盐继续翻炒。 -
4最后放入蒜苗，蒜苗易熟，不可多炒，最后放入鸡精即可。
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