“时间很快就到了中午，老公居然打电话来说他不回来吃饭，我愕然！看来等他的饼是没有希望了，好在还有筒子骨汤！于是美美的喝了汤，甜甜的睡了一觉，等着手抓饼来！
结果却等来的是老公的一句话：“我去买了，人家说没有卖了，要到下午5点才有！”
晕！此时肚子开始叫了，从早到晚我可是没有吃过任何的主食，无奈只好自己动手吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
手抓饼的做法步骤
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1面盆里面放入面粉。 -
2用筷子在1/3处划一条钱（这个可是面饼喧软的关键哦）。 -
3在上面的面粉里面加入开水，用筷子搅成棉絮状。 -
4再在另外一面，加入凉水，用筷子搅成棉絮状，所有的面一起和。 -
5把面和成光滑的面团。 -
6用保鲜膜醒20分钟。 -
7醒好的面分成两块。 -
8取其中一块擀成面片（注意不能太薄）。 -
9小碗里面放点食用油，准备好刷子。 -
10在面片上刷一层油。 -
11面片对折，把有油的一面折在里面。再刷一次油。 -
12再对折。成长条形。 -
13把长条形面一头往里面折。 -
14再把另外一头盖住13步骤里面所折的，最后成一个正方型。 -
15把正方形的面擀成长方形即可。再分成两块。 -
16平底锅上火，放少量的油。 -
17一面煎黄。 -
18另一面再翻过来煎黄，煎的时候可以拿菜勺一边压一边煎。 -
19撒上番茄酱，开吃。