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诗文 梅干菜芝麻小烧饼
释义
梅干菜芝麻小烧饼的做法
“出去旅游爱上了小烧饼,回家自己做,却烤过火做成饼干啦~不过还是挺好吃的”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 175g
  • 葱花 适量
  • 火腿 适量
  • 梅干菜 适量
辅料
  • 白糖 8g
  • 食用油 71g
  • 50g
  • 1.5g
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤:1
    1
    油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。放点糖,并盖保鲜膜醒发30分钟。
  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤:2
    2
    油皮原料分别放盆里放点水和糖。分别揉成团。油皮要光滑,能出膜
  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤:3
    3
    把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子,把油皮包住油酥、包完之后、取其中一份擀长卷起来。所有的操作玩之后盖保鲜膜醒10分钟醒好后将面团再次擀长卷起来
  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤:4
    4
    撒葱花、香肠、梅干菜
  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤:5
    5
    擀成长方形
  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤:6
    6
    表面撒上芝麻,烤箱210℃预热十分钟,烤15分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   学生  
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更新时间:2025/3/15 1:01:27