食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
嫩姜红烧鸭的做法步骤
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1鸭肉切块，入锅煮几分钟，过滤一下，洗干净备用。 -
2嫩姜切片，辣椒切断。
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3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉煸炒几分钟。
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4倒入嫩姜，老干妈辣椒酱一勺，一起大火快速翻炒。
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5加入适量清水。
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6大火烧开，加入少许盐。
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7大火收汁即可。
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8装碗中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜