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诗文 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)
释义
烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法
“我个人觉得,调料越简单越是能吃出羊肉味儿。”

食材明细

主料
  • 羊肉 200g
辅料
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然 适量
  • 一小勺
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烤羊肉串的做法步骤

  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:1
    1
    准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。
  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:2
    2
    羊肉洗干净,沥干水,切小块,不要太大,不然不容易熟。
  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:3
    3
    切好块后,放一小勺盐拌匀。
  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:4
    4
    拌好盐后可以直接穿成串,不用等候入味,因为肉块很小。
  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:5
    5
    烤箱210度预热,烤盘铺上锡纸,放上穿好的羊肉串,放入烤箱中层,烤10分钟(也可以直接放烤网上,但是下面还是要放上烤盘垫上锡纸,这样可以接住烤下来的血水和油,也方便清洗)。
  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:6
    6
    因为烤盘里有烤出来的水分和油,接下来把羊肉串翻面,放到烤网上,下面把烤盘也放进去,锡纸不用取下,为了接着烤下来的油。继续210度烤5分钟。(剩的地方挺浪费,我就放了几跟香肠一起烤)。
  • 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤:7
    7
    烤好后,取出放盘子里,撒上辣椒粉和孜然就可以了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 13:33:19