食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼焖蛋的做法步骤
-
1小香葱洗净切末，小银鱼清洗干净控水备用。 -
2鸡蛋打入碗中加入小香葱、盐打均匀。 -
3加入小半碗清水，约50克。搅拌均匀。 -
4锅加热，放入少许油。 -
5将鸡蛋液倒入锅中。 -
6用筷子夹起小银鱼快速的铺放在蛋液上。 -
7盖上锅盖改小火慢慢焖。 -
8焖大约5分钟左右，鸡蛋表面凝固。 -
9滚动锅，或者用铲子将鸡蛋翻面煎20秒。 -
10关火即可装盘食用。 -
11趁热食用最佳。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 发财树
- 芋头焖鸭
- 萝卜丝豆渣鸡蛋饼
- 胡萝卜豆干炒西蓝花
- 萝卜豆腐肉圆
- 酸汤肉馅小馄饨
- 年夜饭大虾别油爆了，这样做果香Q弹/苹果蒜蓉烤大虾
- 解锁油面筋的新奇吃法，一口爆浆的油面筋灌鸡蛋
- 鹿茸菇山药鸡汤
- 山药鸡汤
- 炒毛豆
- 土豆红烧肉
- 鸡蛋芝士三明治
- 活皮虾炖豆腐
- 黄金蛋饺
- 肉丝炒面
- 烤奥尔良梅花肉
- 大吉大利|糖醋里脊
- 年夜饭硬菜清蒸甲鱼，掌握好这1步，肉质鲜嫩无腥味
- 腐竹蒸牛肉
- 腐竹鸡蛋糖水
- 肥肠豆腐
- 酒酿圆子
- 荔枝虾球
- 榛蘑酱肉包
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- worktop
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- 五月九日登舟闻迓卒鼓角发严（宋·岳珂）
- 五月九日调军入绥宁是夜宿风门岭值雨（元末明初·陈秀民）
- 五月九日（唐·司空图）
- 五月二十一夜雨未止六昼夜水涨寇阻无人入城（宋末元初·方回）
- 五月二十一日徙寓智门二首（宋·赵蕃）
- 五月二十一日离汉返川，船上得句。是日适为（当代·陈仁德）
- 五月二十一日风雨大作（宋·陆游）
- 五月二十七夜𩗗风作屋漏（明·陈献章）
- 五月二十七日入栈值余生日戏作二律邀亥白兄（清·张问陶）
- 五月二十七日夜大雨前三日热甚（宋·虞俦）
- 五月二十七日游诸洞（宋·刘克庄）
- 五月二十三夜记梦（宋·陆游）
- 五月二十三日夜分雨作凉风飒然木叶萧瑟绝似（金末元初·段克己）
- 五月二十三日怀归二首（宋末元初·方回）
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