食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼焖蛋的做法步骤
-
1小香葱洗净切末，小银鱼清洗干净控水备用。 -
2鸡蛋打入碗中加入小香葱、盐打均匀。 -
3加入小半碗清水，约50克。搅拌均匀。 -
4锅加热，放入少许油。 -
5将鸡蛋液倒入锅中。 -
6用筷子夹起小银鱼快速的铺放在蛋液上。 -
7盖上锅盖改小火慢慢焖。 -
8焖大约5分钟左右，鸡蛋表面凝固。 -
9滚动锅，或者用铲子将鸡蛋翻面煎20秒。 -
10关火即可装盘食用。 -
11趁热食用最佳。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常垮炖带鱼
- 鸡肉抓饭
- 南瓜小米红枣粥
- 芹菜炒肉丝
- 白菜豆腐炖粉条
- 粉蒸鸡肉土豆
- 莴笋?胡萝卜，减脂餐
- 黄金肉包
- 巧克力旋风蛋糕卷
- 豆腐泡塞肉
- 鱼头萝卜汤
- 腊肉炒抱子甘蓝
- 照烧鸡腿便当
- 炒米粉
- 莴笋炒杂菇
- 黑椒土豆牛柳粒
- 花旗参羊肚菌鸡汤
- 蔓菁荷包蛋汤
- 胡萝卜炒青椒丝
- 虾皮炒韭菜
- 鱼尾炖油豆腐
- 蒜末炒芥兰
- 芝士热狗手抓饼
- 胡萝卜丑耳米糊
- 土豆炖鸡块
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