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诗文 香煎猪肉片
释义
香煎猪肉片的做法
“非常简单还很好吃的菜”

食材明细

主料
  • 适量
  • 猪肉 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 料酒 一大勺
  • 胡椒粉 适量
  • 烤肉料 适量
  • 少许
  • 孜然 适量
  • 酱油 一大勺
  • 白糖 白糖少许(盐和白糖1:1)
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎猪肉片的做法步骤

  • 香煎猪肉片的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 香煎猪肉片的做法步骤:2
    2
    切好葱,姜,蒜,备用。
  • 香煎猪肉片的做法步骤:3
    3
    猪肉提前焯下水。(不需要全熟,稍微有浮沫烧出即可捞出)
  • 香煎猪肉片的做法步骤:4
    4
    将猪肉片放在稍大点的容器内,加入葱,姜,蒜。
  • 香煎猪肉片的做法步骤:5
    5
    再加入盐少许。
  • 香煎猪肉片的做法步骤:6
    6
    白糖少许。(白糖和盐的比例是1:1)
  • 香煎猪肉片的做法步骤:7
    7
    料酒1大勺
  • 香煎猪肉片的做法步骤:8
    8
    酱油一大勺
  • 香煎猪肉片的做法步骤:9
    9
    胡椒粉适量。
  • 香煎猪肉片的做法步骤:10
    10
    再倒入孜然粉。
  • 香煎猪肉片的做法步骤:11
    11
    些许的烤肉料,搅拌均匀腌制10分钟。(这些调料的用量是根据个人口味放的)
  • 香煎猪肉片的做法步骤:12
    12
    锅内加少许的油润下锅,再把腌制好的猪肉片放入煎至。(肥肉会出油所以不用倒太多油,沥干汤汁再放入,不然容易油贱出来
  • 香煎猪肉片的做法步骤:13
    13
    煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。(还不入味的话,再撒上点烤肉料或孜然在菜上)
  • 香煎猪肉片的做法步骤:14
    14
    自创的猪肉片就做好了,怕胖的MM可得慎重啊
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:31:18