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诗文 番茄盅
释义
番茄盅的做法
“以前注册的账号密码都忘记了,现在重新注册了一个~重新写一次,以后孩子长大了,给孩子们看~”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 猪肉末 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄盅的做法步骤

  • 1
    番茄切成上下两半,挖出番茄心,猪肉末,加入葱末,调料拌匀
  • 2
    番茄内里摸一层淀粉,加肉末压实压平,锅上一层薄油,将番茄肉末的一面放置锅内,小火慢煎
  • 3
    肉末微焦后加入挖出来的番茄心,放水适量,入生抽,盐,焖煮五分钟,米饭用模具压好装盘,番茄盅起锅装盘,酱汁浇在番茄盅即可。番茄如果酸的话,要适当加糖哦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/4/18 5:40:19