正宗香肠卷的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香肠卷
释义	“香肠卷到馒头里” 食材明细主料面粉适量牛奶适量蜂蜜适量糖适量酵母少许辅料香肠适量原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度香肠卷的做法步骤 1 面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜，放到温暖潮湿的地方自然发酵，等面团涨发到原来的2倍大小时，取出面团，揉一揉排出空气，静置松弛备用。 2 松弛好的面团取适量，上面条机压成厚长条。 3 自制的香肠切段。 4 放到面皮的一端 5 卷起 6 全部卷成卷后整形 7 全部做好，盖保鲜膜保温饧发10分钟 8 冷水上锅，大火，锅开后蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟即可 9 成品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜
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