食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸脆皮虾的做法步骤
-
1虾洗净，去头去尾沥干水分备用
-
2把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边备用
-
3锅里倒入750克的油，油烧至10分热时把虾倒入热油里炸熟就可捞出，放在碗里，先关火。
-
4等虾快凉了后，再次烧热油，把快凉的虾倒入热油中，这叫二次炸虾，第二次炸火不要太大，把虾皮炸脆就好了，然后出锅，稍微的凉一回就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
- 冬补 – 羊肉泡馍 自制白吉馍与辣椒油
- 粤菜 豉油皇鸡肉
- 大喜大西芹洋葱肉片
- 芹菜系列（三）“虾兵蟹将炒芹皇”
- 【牛尾鲜菌汤煲】——补血益肾 强筋壮骨
- 京味儿小菜“糖醋萝卜丝”
- 京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮”
- 家常小炒菜“肉丝香干炒豆嘴”
- 花样面食——小草帽
- 【冬季养生菜】梅花三弄---梅花紫菜鸡肉卷
- 花样面食——可爱的拖鞋
- 花样面食——小刺猬
- 花样面食——毛毛虫
- 花样面食——兔子
- 花样面食——会说话的小熊
- 私家肉馅藕
- 芹菜炒肉丝
- 黄油蛋糕
- 药膳鸡爪黄豆汤
- 大蒜烧猪肚条
- 虾仁番茄鸡蛋汤
- 上汤茭白
- 【冬季养生菜】小鸡炖蘑菇
- 炒鱼片
- 姜葱可乐螃蟹
- 什么扫什么对的成语
- 什么扫什么尽的成语
- 什么扫什么珍的成语
- 什么扫什么眉的成语
- 什么扫什么空的成语
- 什么扫什么言的成语
- 什么扫什么遗的成语
- 什么扬什么下的成语
- 什么扬什么举的成语
- 什么扬什么事的成语
- 什么扬什么励的成语
- 什么扬什么厉的成语
- 什么扬什么吐的成语
- 什么扬什么噬的成语
- 什么扬什么大的成语
- 次韵元量春游（宋·李洪）
- 次韵元量贶诗（宋·王安中）
- 次韵元镇玄文馆有怀（元·张雨）
- 次韵元镇见寄（元·张雨）
- 次韵元长观梅三首（宋·赵鼎）
- 次韵元默弟登黄云（明·湛若水）
- 次韵元默游萝峰寺（明·湛若水）
- 次韵元默游萝峰寺（明·湛若水）
- 次韵兄调弟希政并柬郑叔度（明·方孝孺）
- 次韵兄长见示二首（宋·许景衡）
- 次韵先生湖上有作（宋·邹浩）
- 次韵光化宋唐年主簿见寄二首（宋·陈与义）
- 次韵光庭省中书事（宋·苏辙）
- 次韵光祖避地眉溪十绝（宋·陈渊）
- 次韵光祖闲居感怀（宋·陈渊）
- 愤怒的小猪(捍卫家园)
- 愤怒的小猪(丛林夺宝奇遇)
- 愤怒的小猪(加勒比海大冒险)
- 愤怒的小猪(魔幻城堡大营救)
- 愤怒的小猪(拯救世界末日)
- 纳兰思咏(自由深)
- 智慧旅行--行走40国旅行妙招/独行天下旅行文学系列
- 现代交换技术(高等学校信息工程类十二五规划教材)
- 机械零件手册(第5版高等学校教材)
- 顶级战斗机图典
- 顶级轰炸机\加油机图典
- 顶级无人机图典
- 顶级直升机图典
- 顶级特种机图典
- 只有医生知道的血管健康书