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诗文
蒜苗炒猪肝
释义
“中午配午餐”
食材明细
主料
猪肝
适量
蒜苗
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
姜
适量
豆豉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜苗炒猪肝的做法步骤
1
猪肝洗干净切薄片加入酱油盐料酒淀粉腌制十分钟以上
2
豆豉姜切丝备用
3
蒜苗叶切斜刀备用
4
热锅凉油油多放点下姜丝豆豉炒香
5
下猪肝大火快速炒变色再下蒜苗炒变色加鸡精调味出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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同杨应先朱瞻御梁喈林集程散木中秘园亭用瞻(明·李之世)
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同杨德骏任致道登北观留题壁间(宋·章甫)
同杨心卿过孤山访静传不遇自游和靖祠下明日(宋末元初·仇远)
同杨方叔游开宝上方有怀里中二三故人(宋·韩维)
同杨方士弭楫圆潭漩因赋诗即事(宋·刘弇)
同杨明府华父夜宿鸬鹚源(宋末元初·方回)
同杨明府拟作登端州东门浮屠诗(清·黎简)
同杨景韩饮虞献子江亭用壁间文与可韵(宋·程公许)
同杨济翁唐季路陈纯叟饮光风亭光风旧名招屈(宋·赵汝燧)
同杨祠部懋功游摩诃庵(明·潘光统)
同杨计公谒刁蒙吉先生(清·张念圣)
同杨运干黄秀才村西买山药(宋·陈与义)
同杨遵道出京本欲作诗而吟咏久废恐取道襄阳(宋·陈渊)
同杨邦彦徐子与过汝和雪舫集(明·黎民表)
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更新时间:2026/4/5 1:34:45