食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇切丝。 -
2木耳，胡萝卜，青椒切丝，蒜头剁碎。
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3锅里烧开水，倒入杏鲍菇焯熟捞起。
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4碗里加入盐，生抽，陈醋，糖，淀粉适量水搅拌均匀。
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5锅里热油，倒入蒜末，豆瓣酱炒香。
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6倒入青椒，胡萝卜，木耳翻炒均匀。
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7断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。
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8最后加入酱汁翻炒均匀，炒至收干汤汁，加些香油即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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