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诗文	脆炸粉蒸肉
释义	食材明细 主料 粉蒸肉 一小碗 鸡蛋 一个 面粉 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 脆炸粉蒸肉的做法步骤 1 粉蒸肉一小碗。 2 适量的面粉和少许的生粉，磕一个鸡蛋。 3 用水调成面糊状。 4 把五花肉放入，均匀的裹一层面糊。 5 下油锅炸两面黄即可。 小窍门 味重的可以在面糊里加一点点盐。面糊里加少许的生粉会更脆。
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