食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜小排包的做法步骤
-
1面包机桶里倒入面粉称好备用。 -
2中间小坑里倒入酵母粉。 -
3倒入南瓜泥。（南瓜泥含水量较大，先保留15克左右酌情添加）一角处倒入盐。 -
4启动按键，和成光滑的面团。（纯南瓜泥和面含纤维较多能拉出厚膜即可） -
5发酵至两倍大。 -
6面团平均分成6份。 -
7搓成和烤盘一样长度的长条状。 -
8依次做好，摆入烤盘中。 -
9再次发酵稍微变大。 -
10撒上干果碎（没有也可忽略不加）筛薄薄一层干面粉，割出刀口。 -
11烤箱提前预热好：上180度，下170度，放中层，烤25分钟。 -
12成品图。 -
13无油无糖，健康低脂。 -
14成品图。
小窍门
菜谱中使用的是九阳烤箱：KX—32J97。32升。温度稳定，上色均匀。操作简便非常适合新手。粉嫩的少女心颜值爆棚！做起美食心情也是美美哒！各家烤箱温度有所差异请适当调整，
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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