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诗文	鸿运当头
释义	食材明细 主料 青虾 1000克 辅料 蒜 2头 粉丝 200克 耗油 100g 酱油 50g 食盐 100g 豆油 200g 蒜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 鸿运当头的做法步骤 1 青虾。 2 去除虾线。 3 蒜剁碎，成蒜蓉。 4 粉丝煮熟，晾凉后加入食用油，酱油，蚝油搅拌均匀，垫底。 5 将虾底下劈开，码盘，撒上蒜蓉。 6 上烤箱烤制30分钟，上火180度，下火200度。 7 成品营养美味还补钙。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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