食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜凉粉的做法步骤
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11）：先把凉粉切成条摆盘码好。2）：黄瓜切成丝绕圈放好。
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23）：锅里放少量油烧热，放十几颗花椒粒焙香，盛出备用。4）：去皮花生米放热油锅中炸一下，炸好后盛出拍碎。
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35）：用热的底油把一勺豆豉炒香，放一勺白糖翻炒后盛出放一碗中。6）：把炒好的豆豉酱放香醋，老抽（如果味道太淡可以加少量的盐）和大蒜，搅拌后倒在凉粉盘中，后撒入花生米和花生粒，滴少许辣椒油。
使用的厨具：其它、炒锅
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