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诗文 花卷
释义
花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 酵母 5g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 10g
  • 温水 260g
  • 食用油 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花卷的做法步骤

  • 花卷的做法步骤:1
    1
    500克面粉放入容器中加入5克酵母,5克泡打粉,10白糖。
  • 花卷的做法步骤:2
    2
    加入260克温水和成面团醒十分钟。
  • 花卷的做法步骤:3
    3
    把醒好的面擀成长方形薄片刷油。
  • 花卷的做法步骤:4
    4
    切成条。
  • 花卷的做法步骤:5
    5
    打上斜刀。
  • 花卷的做法步骤:6
    6
    对折,抻长。
  • 花卷的做法步骤:7
    7
    卷起来。
  • 花卷的做法步骤:8
    8
    这是做好的花卷生坯,醒十分钟,蒸十分钟。
  • 花卷的做法步骤:9
    9
    蒸熟的花卷。
  • 花卷的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 花卷的做法步骤:11
    11
    漂亮吗?
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:25:27