食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酥香鸡柳的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，切条。 -
2鸡肉条里加胡椒粉、生抽、蚝油。 -
3抓拌均匀，腌制二十分钟左右。 -
4另取一容器，取2勺面粉、2勺淀粉，拌一拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。(忘了拍照) -
5把调好的面糊倒入腌好的鸡肉条里，抓匀。 -
6锅里多加些油，油温大约6成热下鸡肉条。 -
7炸至鸡肉条金黄浮起，表皮酥香即可。 -
8捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。 -
9搭配番茄酱食用味道更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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